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【早安健康／倪曼婷營養師】營養師精選最詳細奶茶評比，身為奶茶控又怕胖的最強攻略！ 奶茶一直是國民飲料之一，常怕體重控制不好，但又忍不住的想多喝幾口！相信大家都各自有擁護的品牌，可是卻不清楚自己喝進去的熱量到底有多少？這次為了完成這篇特地蒐集了許多的資料，為大家製作出最詳細的奶茶攻略！究竟哪種含糖量最高？哪種熱量最高？喝完一瓶攝取到的總熱量最高？ 每日精製糖建議攝取量？ 根據世界衛生組織建議，每日的精製糖攝取量應低於每日總熱量的5％，也就是說若以每日需攝取2000大卡來看，每日建議糖量應低於25公克。 當我們先以各廠牌每100ml含糖量做比較，前三名的奶茶每100ml中糖量竟都高達9～10克！雖看似濃度高，但是不是也抱持著一個僥倖的心態想說：「沒有超出剛剛提到每日可接受的25公克阿！」 別忘了，每100ml含糖量就等於喝進去的量嗎？當然不！除了每100ml的含糖量，還要考慮我們買的每瓶包裝！ 因為包裝的大小不同，每瓶的量從250～946ml都有，喝的量越多，當然攝入的含糖總量會越高！從上表也不難發現，若是把超商常見的400ml鋁箔包裝奶茶喝完，精製糖的攝取量可能就超過建議量的1.5倍（以每日25克計算）！ 小提醒：表格中義美厚奶茶雖總糖量到66克，但是使用946ml的大包裝下去做換算，考量到大家可能不會一次喝那麼多，若是以常見鋁箔包（400ml）換算，含糖量大約是27.7克，未列入前三名。 含糖量＝熱量？ 答案是不一定喔！別忘了構成熱量的三大營養素中，除了糖以外，還有蛋白質及脂肪！而糖也只是構成碳水化合物的其中之一而已。舉例來說，每100ml的伯爵奶茶含糖量是最低的，但以熱量來說，最低的卻不是伯爵奶茶而是特上奶茶，就是因為三大營養素（碳水化合物、蛋白質及脂肪）的含量伯爵奶茶都比特上奶茶更高！ 所以這次再來比較各廠牌的每100ml熱量： 剛剛有提醒大家，光看單位熱量看還不夠，要看喝進去的量最重要！像是醇乳奶茶雖然熱量較高，但是因為每瓶的含量較少，所以喝完一瓶的總熱量並不是最高的！ 這時，我們再把每瓶的總量一起列入考量，可以分辨出總熱量的高低了嗎？ 小提醒：表格中義美厚奶茶總熱量雖高達528大卡，但同樣是使用946ml的大包裝下去做換算，考量到大家可能不會一次喝那麼多，若是以常見鋁箔包（400ml）換算，含糖量大約是221.8大卡。 以上就是這次奶茶的大評比囉！相信大家都知道，想要做好體重控制最重要的因素就是熱量的控制，當攝取量＞消耗量時，必定容易造成體重增加！所以這次使用了很多常見的品牌一起做比較，希望大家可以在選購奶茶的時候做為小小的參考依據。 作者簡介：倪曼婷營養師，中山醫學大學營養學系碩士，高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、彰化營養師公會理事，也是專欄作家、講座講師。 延伸閱讀：